Pão de Batata Recheado com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque e corte as batatas em pedaços.

2. 2

   Coloque as batatas em um recipiente, cubra com plástico filme e faça um furo para a saída do vapor.

3. 3

   Leve ao micro-ondas por 10 minutos, ou até que estejam macias.

4. 4

   Amasse as batatas ainda quentes e deixe esfriar por 5 minutos.

5. 5

   Adicione o ovo e misture bem.

6. 6

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.

8. 8

   Em uma tigela separada, misture o frango desfiado com o requeijão cremoso.

9. 9

   Com a massa de batata, forme um círculo (pode usar um copo ou um aro de inox para auxiliar).

10. 10

    Coloque o recheio de frango no centro do círculo de batata.

11. 11

    Feche o pão de batata, cobrindo o recheio com a massa.

12. 12

    Aqueça uma frigideira com um fio de óleo.

13. 13

    Cozinhe o pão de batata por aproximadamente 3 minutos de cada lado, ou até dourar.

14. 14

    Pincele com manteiga antes de servir, se desejar.