Pão de batata doce macio e saboroso, pronto em minutos! Perfeito para um lanche rápido ou acompanhamento. Ideal para um café da manhã ou da tarde.
Em uma tigela, misture o ovo, o purê de batata doce, o creme de ricota, o fermento, o orégano e o sal.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma forminha própria para microondas.
Leve ao microondas por 2 minutos e 20 segundos.
Retire do microondas e deixe esfriar um pouco.
Corte o pão ao meio e doure levemente em uma frigideira antiaderente, de ambos os lados.
Recheie a gosto e sirva.