Pão de Alho da Maria Helena Dias Reis
O Pão de Alho da Elena é uma deliciosa opção para acompanhar churrascos ou para um lanche saboroso. Com um creme de alho e queijo provolone, essa receita é irresistível e fácil de preparar.
Ingredientes
- 3 de dentes de alho
- 1 xícara de leite gelado
- a gosto de cheiro-verde picado
- quanto baste de azeite de oliva
- 200 gramas de queijo provolone
- a gosto de pimenta-do-reino
- 4 unidades de pães franceses
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, coloque os dentes de alho, o cheiro-verde, o queijo provolone (reserve um pedaço para ralar), o leite gelado, a pimenta-do-reino e uma pitada de sal.
- 2
Bata até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione azeite de oliva aos poucos até atingir a consistência desejada do creme.
- 4
Fatie os pães franceses ao meio e espalhe generosamente o creme sobre as metades.
- 5
Finalize cobrindo com o queijo provolone ralado que foi reservado.
- 6
Coloque os pães em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.