Pão de Alho com Calabresa
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Uma explosão de sabores! Pão de alho crocante, recheado com calabresa apimentada e um toque especial de queijo derretido. Perfeito para um lanche saboroso ou acompanhamento de chopp.
Ingredientes
- 1 pacote de Pão de alho pronto
- 1/2 kg de Linguiça calabresa
- 300g de Queijo mussarela
- 2 colheres de sopa de Creme de cebola
- 1/2 unidade de Limão
- 3 colheres de café de Alho picado
- 3 colheres de café de Cebola picada
- a gosto de Azeite
- a gosto de Maionese
Modo de Preparo
- 1
Retire a pele da linguiça calabresa e escalde-a em água fervente por alguns minutos.
- 2
Em seguida, pique a calabresa finamente em um processador ou liquidificador.
- 3
Em uma panela, doure a calabresa picada em um fio de azeite. Reserve.
- 4
Corte a mussarela em cubos pequenos utilizando um processador ou ralando grosseiramente.
- 5
No liquidificador, misture o alho, a cebola, o suco de meio limão, o creme de cebola e um fio de azeite.
- 6
Adicione a maionese aos poucos, batendo até obter um creme homogêneo, na consistência desejada.
- 7
Recheie os pães de alho com o creme de calabresa e mussarela.
- 8
Leve os pães recheados à churrasqueira ou forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10-15 minutos, ou até dourar.