Pão de Açafrão com Sementes
•
Um pão caseiro aromático e saboroso, com o toque especial do açafrão e o aroma do alecrim. Perfeito para acompanhar um café da manhã ou lanche da tarde. Sua textura macia e sabor único irão te surpreender!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de Açafrão-da-terra
- 10 colheres de sopa de Farinha de aveia
- 6 colheres de sopa de Polvilho doce
- 2 colheres de sopa de Sementes de chia
- 2 colheres de chá de Fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de Alecrim fresco picado
- a gosto de Sal
- 4 unidades de Ovos caipiras
- 2 colheres de sopa de Azeite extra virgem
- para finalizar de Gergelim torrado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes secos: farinha de aveia, polvilho doce, sementes de chia, fermento, sal e açafrão.
- 2
Adicione os ovos e o azeite à mistura de ingredientes secos. Misture bem com uma colher ou espátula até obter uma massa homogênea.
- 3
Adicione o alecrim picado e misture delicadamente.
- 4
Despeje a massa em uma forma de bolo inglês (23x12cm) untada e enfarinhada.
- 5
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco na forma e, em seguida, desenforme. Polvilhe gergelim torrado por cima.
- 7
Sirva em fatias e aproveite!