Pão Caseiro Tradicional
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Um pão caseiro macio e saboroso, perfeito para acompanhar aquele café da manhã especial ou um lanche da tarde. Receita simples e deliciosa, que agrada a todos. Preparo rápido e resultado garantido!
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de trigo
- 1 ½ xícara (aprox. 400 ml) de Leite morno
- ½ xícara de Água morna
- ½ xícara (aprox. 100 ml) de Óleo
- 4 colheres (sopa) (aprox. 200 g) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Sal
- 2 unidades de Ovos
- 10 g de Fermento biológico seco
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o açúcar.
- 2
Adicione o sal, o leite morno, a água morna, o óleo e os ovos. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique macia e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
- 4
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5
Após o crescimento, divida a massa em partes iguais (de acordo com o tamanho desejado dos pães).
- 6
Modele os pães como preferir (bolinhas, baguetes, etc).
- 7
Coloque os pães em formas untadas e enfarinhadas ou em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 8
Deixe os pães crescerem novamente por mais 30 minutos, ou até que dobrem de volume.
- 9
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 10
Asse os pães por 30 a 35 minutos, ou até que estejam dourados e o som ao bater na base seja oco.
- 11
Retire os pães do forno e pincele com leite morno para obter uma casca mais macia.