Pão Caseiro Recheado com Calabresa e Mussarela

Modo de Preparo

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   Em uma tigela grande, misture o leite, a farinha de trigo, o sal, o açúcar, a margarina, os ovos e o fermento. Amasse bem até obter uma massa lisa e homogênea.

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   Divida a massa em 5 porções iguais.

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   Abra cada porção com um rolo, formando círculos.

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   Em uma panela, frite a calabresa e a cebola até dourar. Escorra o excesso de gordura.

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   Recheie cada círculo de massa com a mistura de calabresa e cebola e fatias de mussarela.

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   Enrole cada porção de massa, sem apertar muito, formando um pão.

7. 7

   Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada.

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   Deixe os pães crescerem em local abrigado por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.

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   Bata uma gema e pincele sobre os pães.

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    Para testar se os pães estão prontos para assar, faça uma bolinha pequena de massa e coloque-a em um copo com água. Se a bolinha subir, os pães estão prontos.

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    Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados.