Pão Caseiro Macio com Goiabada
•
Um pão caseiro macio e delicioso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. A receita leva goiabada, que dá um toque especial de sabor. Fácil de fazer e com ingredientes simples.
Ingredientes
- 1 unidade de Ovos
- 1 kg de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento biológico em pó
- 1 colher (café) de Glicerina comestível
- 1 colher (sopa) de Sal
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 colher (sopa) de Banha de porco
- 1 copo (200ml) de Água morna
- a gosto de Goiabada
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture 1 colher (sopa) de açúcar, o fermento biológico e 1 xícara de farinha de trigo. Misture bem e reserve por 10 minutos até formar uma esponja.
- 2
Adicione o ovo, o restante do açúcar, o sal, a glicerina, a banha de porco e o leite à esponja.
- 3
Misture bem e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, alternando com a água morna, até obter uma massa lisa e homogênea que solte das mãos.
- 4
Sove a massa por 5 minutos em uma superfície enfarinhada.
- 5
Divida a massa em duas partes iguais e modele-as em formato de pães.
- 6
Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada.
- 7
Cubra a forma com um plástico filme e deixe descansar em local aquecido até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora).
- 8
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 9
Asse os pães por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.