Pão caseiro doce
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Pão caseiro doce: a receita tradicional que enche sua casa com o aroma irresistível da canela e um sabor autêntico, macio e perfeito para um café da manhã inesquecível. Um toque do tempero da terra na sua mesa.
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de açúcar
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 250 ml de leite morno
- 2 unidades de ovos
- 50 gramas de manteiga derretida
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- a gosto de açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e 1 colher de sopa de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
- 2
Adicione os ovos, a manteiga derretida e o restante do açúcar à mistura de fermento. Misture bem.
- 3
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o sal e a canela em pó. Adicione aos poucos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 4
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 5
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um lugar aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- 6
Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos e molde-a em formato de pão. Coloque em uma forma untada.
- 7
Deixe a massa descansar por mais 30 minutos na forma coberta.
- 8
Preaqueça o forno a 180°C e, antes de levar o pão para assar, polvilhe açúcar por cima.
- 9
Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte de baixo produza um som oco.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva ainda morno.