Pão Caseiro de Fermento
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Um pão macio e delicioso, perfeito para acompanhar um café da manhã caprichado ou um lanche da tarde. Receita fácil e prática, ideal para quem ama um pão caseiro quentinho.
Ingredientes
- 30 gramas de Fermento biológico fresco
- 2 copos (500ml) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Sal
- 1 xícara (chá) de Óleo de soja
- 3 unidades de Ovos
- 500 gramas (aproximadamente) de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture o fermento, o açúcar, o sal e o óleo.
- 2
Adicione os ovos e misture bem.
- 3
Incorpore o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela se solte das mãos (pode ser necessário usar um pouco mais ou menos farinha).
- 5
Coloque a massa em uma vasilha untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6
Sova a massa novamente por alguns minutos.
- 7
Divida a massa em 3 partes iguais e modele os pães.
- 8
Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 9
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 60 minutos, ou até que estejam dourados e o som ao bater na base seja oco.