Pão Caseiro de Abóbora
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Pão macio e saboroso, com o toque suave da abóbora. Perfeito para acompanhar um café da manhã ou lanche da tarde. Uma receita fácil e deliciosa para toda a família.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Purê de Abóbora
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 1 xícara (chá) de Leite morno
- 3 tabletes (15g) de Fermento biológico fresco
- 1 pitada de Sal
- 125 gramas de Manteiga sem sal
- 2 unidades de Ovos
- 7 xícaras (chá) (aproximadamente) de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o açúcar com o leite morno e adicione o fermento biológico fresco. Mexa delicadamente até dissolver completamente.
- 2
Incorpore o sal, a manteiga amolecida, os ovos ligeiramente batidos e o purê de abóbora. Misture bem.
- 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela se desprenda das mãos e forme uma textura lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha, uma colher de sopa de cada vez.
- 4
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo ou manteiga, cubra com um filme plástico e deixe descansar em local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5
Após o crescimento, sove levemente a massa para retirar o ar. Modele os pãezinhos no formato desejado.
- 6
Disponha os pãezinhos em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles para que cresçam.
- 7
Cubra novamente com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 8
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 9
Asse os pãezinhos por 45 minutos, ou até que estejam dourados e o som ao bater na base esteja oco.