Pão Caseiro com Salame e Queijo
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Um pão caseiro saboroso e fácil de fazer, perfeito para um lanche da tarde ou um acompanhamento especial. A combinação de salame, queijo parmesão e ervas frescas resulta em um sabor irresistível. Ideal para compartilhar!
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de trigo
- 400 ml de Leite
- 2 unidades de Ovos
- 1/2 colher (sopa) de Sal
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- 10 g de Fermento biológico granulado
- 1/3 xícara (chá) de Manteiga
- 50 g de Queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de Cheiro-verde picado
- 2 colheres (sopa) de Cebola picada
- 3 colheres (sopa) de Cenoura ralada
- 3 colheres (sopa) de Azeitona verde picada
- 4 colheres (sopa) de Salame italiano picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- 2
Adicione o fermento biológico e misture levemente.
- 3
Em seguida, adicione a manteiga amolecida, o queijo parmesão, o cheiro-verde, a cebola, a cenoura e as azeitonas.
- 4
Misture bem todos os ingredientes secos.
- 5
Adicione os ovos ligeiramente batidos e o leite, misturando bem até obter uma massa lisa e homogênea que se solte das mãos.
- 6
Sove a massa por alguns minutos até que fique lisa e elástica.
- 7
Coloque a massa em uma forma untada com óleo e deixe descansar em local abrigado por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 8
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 9
Asse o pão por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e ao espetar um palito, este saia limpo.
- 10
Retire do forno, pincele com manteiga derretida ou margarina para dar brilho e deixe esfriar um pouco antes de servir.