Pão Caseiro com Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a água morna, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico. Mexa até dissolver o fermento.

2. 2

   Adicione os ovos e misture bem.

3. 3

   Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo. Adicione aos poucos a mistura líquida, misturando com uma colher de pau ou as mãos até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Sove a massa por alguns minutos até que ela fique lisa e desgrude das mãos. Adicione mais farinha aos poucos se necessário.

5. 5

   Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local abafado por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

6. 6

   Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos.

7. 7

   Divida a massa em 4 partes iguais.

8. 8

   Modele os pães como desejar (bisnaguinhas, tranças, etc).

9. 9

   Em uma tigela pequena, misture a gema de um ovo com o queijo ralado.

10. 10

    Pincele os pães com a mistura de gema e queijo.

11. 11

    Pré-aqueça o forno a 180°C.

12. 12

    Asse os pães por 30 a 35 minutos, ou até estarem dourados e assados por dentro.