Pão Artesanal de Ervas Frescas

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata os ovos, a água, o azeite, o açúcar, o sal, o alho e as ervas frescas (salsinha, cebolinha, manjericão e orégano).

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

3. 3

   Adicione aos poucos a mistura do liquidificador à tigela com a farinha, misturando delicadamente com uma colher ou espátula até obter uma massa homogênea. A massa ficará um pouco mole e úmida.

4. 4

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de volume.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de pão (de aproximadamente 20cm de diâmetro).

6. 6

   Transfira a massa para a forma, distribuindo-a uniformemente.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire o pão do forno, deixe esfriar um pouco na forma e depois transfira para uma grade para esfriar completamente antes de servir.