Pão Artesanal com Sementes
Um pão caseiro saboroso e nutritivo, perfeito para acompanhar café da manhã ou lanches. A combinação de gergelim, linhaça e chia garante uma textura crocante e um sabor único. Ideal para quem busca opções saudáveis e deliciosas.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o gergelim, as sementes de linhaça, as sementes de chia, o sal, o fermento biológico fresco, o azeite e a água.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa por 10 minutos até que fique lisa e elástica.
- 3
Polvilhe uma superfície limpa com farinha de trigo e transfira a massa para ela.
- 4
Forme um rolo com a massa, do tamanho de uma forma de bolo inglês.
- 5
Unte uma forma de bolo inglês com papel vegetal.
- 6
Coloque o pão na forma preparada.
- 7
Cubra a forma com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por 50 minutos, ou até dobrar de volume.
- 8
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 9
Asse o pão por 45 minutos, ou até que esteja dourado e o som ao bater na base esteja oco.
- 10
Retire o pão do forno e deixe esfriar completamente antes de fatiar e servir.