Pão Árabe Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa
Pão árabe macio e saboroso, perfeito para acompanhar seus pratos favoritos. Fácil de fazer em casa, com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado. Experimente com gergelim para um toque especial!
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Sal
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Óleo de soja
- 2 tabletes (20g) de Fermento biológico fresco
- 1 copo (200ml) de Água morna
- 1 copo (200ml) de Leite
- a gosto de Gergelim (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- 2
Faça um buraco no centro da farinha e adicione o óleo de soja, o leite e o fermento biológico dissolvido na água morna.
- 3
Misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 4
Sove a massa em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica (cerca de 5-7 minutos).
- 5
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local sem correntes de ar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 6
Divida a massa em 8 porções iguais e faça bolinhas.
- 7
Se desejar, espalhe gergelim sobre as bolinhas.
- 8
Abra cada bolinha com um rolo, formando pães redondos e achatados com cerca de 10 centímetros de diâmetro.
- 9
Coloque os pães em uma assadeira enfarinhada e deixe descansar por mais 15 minutos.
- 10
Asse em forno preaquecido a 220°C por 5 a 10 minutos, ou até dourar.