Panquecas Integrais Deliciosas
Panquecas leves e saborosas, feitas com farinha integral, perfeitas para um café da manhã nutritivo ou um lanche da tarde especial. O recheio é totalmente a seu gosto! Experimente!
Ingredientes
- 1 unidade de Ovos
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de Leite desnatado
- 1 colher (sopa) de Azeite
- 1 pitada de Sal
- 1 pitada de Fermento em pó
- a gosto de Recheio
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o ovo, a farinha integral, o leite desnatado, o azeite, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 2
Unte levemente uma frigideira antiaderente (teflon ou cerâmica) com um pouco de azeite e aqueça em fogo médio.
- 3
Despeje uma concha pequena da massa na frigideira quente, espalhando-a para formar uma camada fina.
- 4
Assim que as bordas começarem a dourar e a superfície estiver seca, vire a panqueca com uma espátula e deixe dourar o outro lado.
- 5
Repita o processo até acabar com a massa.
- 6
Recheie as panquecas a gosto e sirva imediatamente.