Panquecas Fáceis e Deliciosas
Aprenda a preparar panquecas leves e saborosas, perfeitas para qualquer ocasião. Com um recheio variado e uma camada de queijo gratinado, essas panquecas vão conquistar a todos da sua família.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 600 ml de Leite
- 450 g de Farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de Queijo ralado
- 3 colheres de sopa de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado e a margarina.
- 2
Bata os ingredientes por aproximadamente 5 minutos, até obter uma massa homogênea.
- 3
Com um guardanapo de papel, unte uma frigideira antiaderente com margarina e aqueça em fogo baixo.
- 4
Despeje uma concha da massa na frigideira quente e aguarde até que as bordas da panqueca comecem a soltar.
- 5
Vire a panqueca e cozinhe por mais alguns minutos até que esteja dourada.
- 6
Repita o processo, untando a frigideira sempre que necessário.
- 7
Recheie as panquecas com o recheio de sua preferência, como frango desfiado, carne moída, calabresa, presunto e queijo, entre outros.
- 8
Coloque as panquecas recheadas em um refratário, cubra com o molho de sua escolha e polvilhe queijo ralado por cima.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, até que o molho esteja quente e o queijo derretido.