Panquecas Doces com Geléia
Deliciosas panquecas doces, perfeitas para um lanche ou sobremesa, recheadas com geléia de sua preferência. Um prato que vai agradar a toda a família!
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- quantidade suficiente para untar de manteiga ou margarina
- quantidade a gosto de geléia de qualquer sabor
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos até que fiquem homogêneos.
- 2
Adicione o leite, a farinha de trigo, o sal e o óleo à mistura de ovos e misture bem até obter uma massa lisa.
- 3
Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte-a levemente com manteiga ou margarina.
- 4
Com uma concha pequena, despeje porções da massa na frigideira quente e frite até que as bordas comecem a dourar.
- 5
Vire a panqueca e frite o outro lado até que esteja levemente dourado.
- 6
Retire a panqueca da frigideira, recheie com geléia e enrole.
- 7
Se desejar, regue com mel e polvilhe canela com açúcar antes de servir.