Panquecas de Presunto e Queijo no Microondas
Uma receita prática e deliciosa para um jantar rápido e saboroso! Panquecas de massa pronta recheadas com queijo e presunto, gratinadas no microondas com molho e queijo ralado. Ideal para um dia corrido!
Ingredientes
- 1 pacote (aproximadamente 8 unidades) de Massa para panqueca (tipo Rap 10)
- 300g de Queijo mussarela
- 300g de Presunto ou peito de peru
- 1 sachê de Molho de tomate pronto
- a gosto de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Corte o queijo mussarela e o presunto em fatias finas.
- 2
Recheie cada panqueca com uma fatia de queijo e uma de presunto.
- 3
Enrole as panquecas individualmente.
- 4
Disponha as panquecas enroladas em um refratário próprio para microondas.
- 5
Despeje o molho de tomate pronto por cima das panquecas.
- 6
Cubra o refratário com papel manteiga.
- 7
Leve ao microondas por 5 minutos em potência alta. Verifique o ponto do queijo; caso necessário, aumente o tempo em intervalos de 1 minuto até que o queijo esteja totalmente derretido e cremoso.
- 8
Retire do microondas com cuidado (estará quente!), salpique queijo ralado e sirva imediatamente.