Panquecas de Iogurte Proteico com Banana
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Panquecas fofinhas e nutritivas, perfeitas para um café da manhã ou lanche da tarde! Feitas com iogurte proteico e banana, são uma opção deliciosa e saudável. Experimente com suas coberturas favoritas!
Ingredientes
- 1 unidade (170g) de Iogurte com Proteína
- 2 unidades de Ovos
- 1/2 unidade, amassada de Banana
- 1 colher (sopa) de Óleo de coco
- 4 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos
- 1 colher (chá) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o iogurte, os ovos, a banana amassada, o óleo de coco, a aveia e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Unte levemente com um pouco de óleo de coco.
- 3
Despeje uma concha pequena da massa na frigideira quente, formando um círculo fino.
- 4
Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por completo. Para garantir o cozimento, tampe a frigideira durante alguns minutos.
- 5
Repita o processo com o restante da massa.
- 6
Sirva imediatamente com mel, pasta de amendoim, agave, geleias dietéticas ou sua cobertura favorita.