Panquecas de Chocolate Deliciosas
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Panquecas fofinhas e saborosas de chocolate, perfeitas para um café da manhã especial ou um lanche da tarde irresistível. Sirva com frutas frescas, calda de chocolate ou mel para um toque extra de sabor.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 2 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo com fermento
- 1/2 xícara (chá) de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo com fermento, o chocolate em pó e o açúcar até obter uma massa homogênea e lisa.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 3
Unte levemente a frigideira com um pouco de manteiga ou óleo (opcional).
- 4
Despeje uma concha pequena da massa na frigideira quente para cada panqueca.
- 5
Assim que a superfície começar a borbulhar e as bordas estiverem douradas, vire a panqueca com uma espátula e cozinhe o outro lado por cerca de 1 minuto, ou até dourar.
- 6
Repita o processo até acabar com a massa.
- 7
Sirva as panquecas de chocolate imediatamente, acompanhadas de frutas frescas, caldas, mel ou geleias a gosto.