Panquecas Brasileiras Simples
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Panquecas fofinhas e deliciosas, perfeitas para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. A massa é fácil de preparar e o recheio fica a seu critério! Experimente!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 4 inteiros de Ovos
- 2 colheres (café) de Sal
- 2 colheres (sopa) de Óleo
- 1 colher (sobremesa) para fritar de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 2
Cubra e leve à geladeira por 15 minutos.
- 3
Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.
- 4
Despeje uma concha pequena de massa na frigideira quente, inclinando-a para espalhar a massa uniformemente, formando uma panqueca fina.
- 5
Assim que as bordas começarem a dourar e a superfície estiver seca, vire a panqueca com uma espátula e doure o outro lado.
- 6
Repita o processo até acabar a massa.
- 7
Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência.