Panquecas Americanas Simples
Panquecas fofinhas e saborosas, perfeitas para um café da manhã ou lanche da tarde. Receita fácil e rápida, ideal para toda a família. Sirva com mel, frutas, caldas ou manteiga.
Ingredientes
- 1 ½ xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa (rasa) de Fermento em pó
- a gosto de Açúcar
- ½ colher de sobremesa de Sal
- 1 unidade de Ovos
- 1 ½ xícaras de Leite (ou leite de soja)
- 1 colher de sopa de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e o sal.
- 2
Adicione o ovo e o leite (ou leite de soja), misturando bem até obter uma massa homogênea e cremosa.
- 3
Incorpore o óleo à massa, misturando delicadamente.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, untando-a levemente com um pouco de óleo.
- 5
Despeje uma concha pequena de massa na frigideira quente para cada panqueca.
- 6
Assim que a superfície começar a borbulhar, vire a panqueca com uma espátula.
- 7
Frite o outro lado por mais alguns segundos, até dourar levemente.
- 8
Repita o processo até acabar com toda a massa.
- 9
Sirva as panquecas quentinhas, acompanhadas de mel, frutas, caldas ou manteiga.