Panqueca Tradicional
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Deliciosas panquecas leves e recheáveis, perfeitas para um lanche ou refeição. Experimente com diferentes recheios e surpreenda a todos com essa receita simples e saborosa!
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo
- 240 ml (1 copo) de Leite
- 120 g (1 copo) de Farinha de trigo
- 1 pitada de Sal
- 1 pitada de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o ovo, o leite, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- 2
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
- 4
Despeje uma concha da massa na frigideira quente, formando um disco.
- 5
Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que as bordas comecem a soltar e a superfície esteja levemente firme.
- 6
Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.
- 7
Repita o processo com o restante da massa, mantendo as panquecas aquecidas.
- 8
Recheie a gosto e sirva em seguida.