Panqueca Low Carb de Coco
Delicie-se com esta panqueca low carb, leve e saudável, perfeita para um café da manhã nutritivo ou um lanche saboroso. Feita com farinha de coco, ela é uma opção deliciosa e prática para quem busca reduzir carboidratos na dieta.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Farinha de coco
- 1 unidade de Ovo grande
- a gosto de Adoçante
- 1 colher (sopa) de Manteiga derretida
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem a farinha de coco, o ovo e o adoçante utilizando um garfo até obter uma massa homogênea.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 3
Despeje lentamente a massa na frigideira aquecida, formando uma panqueca.
- 4
Cozinhe por aproximadamente 1 minuto ou até as bordas começarem a firmar.
- 5
Com cuidado, vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto do outro lado.
- 6
Retire a panqueca da frigideira, adicione a manteiga derretida por cima e polvilhe com canela em pó a gosto antes de servir.