Panqueca integral
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Panquecas integrais: um equilíbrio perfeito entre sabor e nutrição. Farinha integral, ovos e ingredientes selecionados proporcionam um café da manhã nutricionalmente rico, sem abrir mão do prazer de um delicioso lanche.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de leite
- 1 unidade de ovo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha integral, o açúcar mascavo e o sal.
- 2
Em outra tigela, bata o ovo e misture o leite e o óleo.
- 3
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- 4
Por fim, incorpore o fermento em pó delicadamente.
- 5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
- 6
Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície.
- 7
Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar.
- 8
Repita o processo até acabar a massa, servindo as panquecas quentes com o recheio de sua preferência.