Panqueca Americana Vegana

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.

2. 2

   Em outra tigela, combine o leite vegetal, o óleo e o extrato de baunilha.

3. 3

   Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se desejar, unte com um pouco de óleo.

5. 5

   Despeje porções da massa na frigideira, formando círculos de aproximadamente 10 cm.

6. 6

   Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, em seguida, vire e cozinhe o outro lado até dourar.

7. 7

   Repita o processo com o restante da massa e sirva as panquecas quentes, acompanhadas de frutas, melado ou sua cobertura favorita.