Panna Cotta de Leite com Calda de Framboesa
•
Uma panna cotta cremosa e leve, com o toque delicado da baunilha e o frescor da calda de framboesa. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
- 500 ml de Creme de leite fresco
- 500 ml de Leite semi-desnatado
- 90 g de Adoçante culinário
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
- 5 folhas de Gelatina incolor sem sabor
- 1 pote (aproximadamente 200g) de Geléia de framboesa diet
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o creme de leite, o leite e o adoçante.
- 2
Adicione a essência de baunilha.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura.
- 4
Retire do fogo e continue mexendo por mais 2 minutos.
- 5
Adicione as folhas de gelatina, uma a uma, mexendo até dissolver completamente.
- 6
Distribua a panna cotta em taças individuais.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- 8
Antes de servir, adicione a geléia de framboesa por cima da panna cotta.