Panceta ao Alho Crocante

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Pique finamente os 2 dentes de alho.

3. 3

   Em uma vasilha, tempere a panceta com o alho picado, sal a gosto e o suco de 1 limão.

4. 4

   Coloque a panceta temperada em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar levemente.

5. 5

   Retire do forno e deixe esfriar completamente até que possa manusear com as mãos.

6. 6

   Corte a panceta em cubos ou fatias, conforme a preferência.

7. 7

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.

8. 8

   Frite a panceta em porções, até ficar bem crocante. Retire e escorra em papel absorvente.

9. 9

   Sirva a panceta crocante com rodelas de limão fresco.