Pamonha Assada: Receita Fácil e Deliciosa
Uma pamonha cremosa e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou café da manhã. Preparo simples e rápido, ideal para o dia a dia. Feita no forno, garante uma textura macia e um sabor inigualável.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a temperatura média (180°C).
- 2
Com uma faca afiada, retire os grãos de milho do sabugo, raspando-o em seguida para aproveitar ao máximo o amido.
- 3
Em um liquidificador, bata bem os grãos de milho, o açúcar, o leite, os ovos, a manteiga e o sal.
- 4
Desligue o liquidificador, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 5
Unte uma assadeira média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 6
Despeje a massa na assadeira preparada.
- 7
Cubra a assadeira com papel alumínio.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
- 9
Retire o papel alumínio e asse por mais 5 minutos, ou até dourar levemente.
- 10
Retire do forno, deixe amornar e sirva.