Palitinhos de Chocolate para a Torcida
Deliciosos palitinhos amanteigados com chocolate, perfeitos para torcer pelo seu time! Cobertos com chocolate branco e decorados com raspas de laranja, limão, granulado e coco. Uma explosão de sabor!
Ingredientes
- 200 gramas de Manteiga sem sal
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 1 unidade de Gema de ovo
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1/4 xícara (chá) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 300 gramas de Chocolate branco fracionado
- a gosto de Raspas de laranja
- a gosto de Raspas de limão
- a gosto de Chocolate granulado
- a gosto de Coco seco ralado
- a gosto de Xerém de castanha de caju
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar e a gema até obter um creme claro e homogêneo.
- 2
Adicione a farinha de trigo e o chocolate em pó, misturando delicadamente com as mãos até formar uma massa lisa.
- 3
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- 4
Sobre uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura fina (aproximadamente 0,5 cm).
- 5
Corte a massa em retângulos de 5 cm x 2 cm.
- 6
Unte e enfarinhe uma assadeira. Disponha os retângulos sobre a assadeira, mantendo um espaço entre eles.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 9
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas, em intervalos curtos, mexendo até ficar liso e brilhante.
- 10
Mergulhe 1/3 de cada biscoito no chocolate derretido.
- 11
Decore com raspas de laranja, raspas de limão, chocolate granulado, coco ralado e xerém de castanha de caju a gosto.
- 12
Disponha os palitinhos decorados sobre papel manteiga e leve à geladeira por 5 minutos para o chocolate firmar.