Pãezinhos Recheados de Presunto e Queijo
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Pãezinhos fofinhos e saborosos, recheados com presunto e queijo, perfeitos para um lanche da tarde ou café da manhã. Uma receita fácil e deliciosa, ideal para toda a família.
Ingredientes
- 600 g de Farinha de trigo
- 2 tabletes (20g cada) de Fermento para pão (fresco)
- 3 colheres (sopa) de Óleo
- 1 colher (chá) de Sal
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de Água morna
- 150 g de Presunto picado
- 150 g de Mussarela picada
- 1 unidade, para pincelar de Gema
- a gosto, para polvilhar de Ervas finas
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o fermento e o açúcar até formar um creme.
- 2
Adicione o óleo, a água morna e o sal. Misture bem.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa macia e homogênea.
- 4
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 20 minutos em local aquecido.
- 5
Abra a massa com um rolo, deixando-a com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- 6
Distribua o presunto e a mussarela picados sobre a massa.
- 7
Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 3 cm de largura.
- 8
Unte uma assadeira com óleo e enfarinhe-a levemente.
- 9
Disponha os pãezinhos na assadeira, deixando um espaço entre eles.
- 10
Pincele os pãezinhos com a gema e polvilhe com as ervas finas.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados.