Pãezinhos para o lanche
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Gente, vida corrida? Pãezinhos macios e quentinhos, prontos rapidinho! Super prático e as crianças adoram.
Ingredientes
- 500 gramas de Farinha de trigo
- 250 ml de Leite morno
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 1 colher de chá de Sal
- 10 gramas de Fermento biológico seco
- 1 unidade de Ovo
- 50 gramas de Manteiga derretida
- 100 gramas de Queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2
Adicione o ovo, a manteiga derretida e o sal à mistura de leite e mexa bem.
- 3
Adicione a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- 4
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- 5
Deixe a massa descansar em um lugar aquecido, coberta com um pano, por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.
- 6
Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele em bolinhas.
- 7
Coloque as bolinhas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas, e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 8
Preaqueça o forno a 180ºC e asse os pãezinhos por cerca de 20-25 minutos ou até dourarem.
- 9
Retire do forno e, se desejar, polvilhe queijo ralado por cima ainda quente. Sirva e aproveite!