Pãezinhos de Maçã com Glacê

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, dissolva o fermento na água morna. Adicione o açúcar, o sal, os ovos, a margarina e o óleo. Misture bem.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e elástica (pode usar uma batedeira planetária).

3. 3

   Cubra a massa e deixe descansar em local morno por 30 minutos, ou até dobrar de volume.

4. 4

   Após o descanso, abra a massa com um rolo, espalhe 2 colheres de sopa de margarina e corte em quadrados.

5. 5

   Em cada quadrado, distribua as maçãs picadas, as uvas passas, polvilhe com açúcar e canela a gosto.

6. 6

   Enrole cada quadrado como um rocambole, formando os pãezinhos.

7. 7

   Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Coloque os pãezinhos na forma e deixe crescer por mais 20 minutos.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos, ou até que estejam dourados.

9. 9

   Enquanto os pãezinhos assam, misture o açúcar de confeiteiro com a água até formar um glacê.

10. 10

    Assim que os pãezinhos saírem do forno, ainda quentes, pincele o glacê sobre eles.