Pãezinhos de Batata-Doce Roxa Sem Glúten
Pãezinhos macios e saborosos, feitos com batata-doce roxa, sem glúten e perfeitos para um café da manhã especial ou um lanche da tarde delicioso. Uma receita simples e nutritiva, ideal para quem busca opções saudáveis.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture a batata-doce amassada com o ovo, a farinha de linhaça, o fermento biológico, a água, o azeite, o sal e o açúcar.
- 2
Misture bem com as mãos ou com uma batedeira, até obter uma massa homogênea.
- 3
Adicione a farinha de arroz integral e o polvilho doce.
- 4
Sove a massa com as mãos, em uma superfície enfarinhada, até que ela fique lisa e deixe de grudar nas mãos.
- 5
Modele bolinhas de aproximadamente 3 cm de diâmetro e disponha-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 6
Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.