Paçoca de Amendoim Caseira
Uma paçoca cremosa e irresistível, feita com amendoim crocante, biscoito maisena e leite condensado. Perfeita para um lanche da tarde ou para compartilhar com a família e amigos. Uma receita fácil e deliciosa, ideal para todas as ocasiões.
Ingredientes
- 250 gramas de Amendoim torrado
- 250 gramas de Biscoito maisena
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 colheres (sopa) de Açúcar refinado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C por 5 minutos (opcional, para deixar os biscoitos mais crocantes).
- 2
Em um processador, triture os biscoitos maisena até obter uma farinha fina.
- 3
Adicione o amendoim torrado ao processador e pulse algumas vezes até obter pedaços pequenos, mas ainda com textura.
- 4
Adicione o açúcar e misture bem.
- 5
Adicione o leite condensado e processe até obter uma massa homogênea e que se una bem.
- 6
Transfira a massa para uma forma quadrada (20x20cm) untada e aperte bem com as mãos ou com o fundo de um copo.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para firmar.
- 8
Retire da geladeira, desenforme e corte em quadrados.
- 9
Sirva e guarde em recipiente fechado em temperatura ambiente.