Ovos Mexidos Fofos
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Comece o dia com energia! Ovos Mexidos Fofos: super saudáveis, leves e cremosos, perfeitos para um café da manhã nutritivo e gostoso que te deixa cheio de energia.
Ingredientes
- 4 de Ovos grandes
- 60 ml de Leite integral
- 15 gramas de Manteiga
- 1/4 colher de chá de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa, picada de Cebolinha (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Quebre os ovos em uma tigela e bata-os junto com o leite, sal e pimenta até ficar bem misturado.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e adicione a manteiga.
- 3
Assim que a manteiga derreter e começar a espumar levemente, despeje a mistura de ovos.
- 4
Deixe os ovos firmarem por um momento, depois mexa delicadamente com uma espátula, empurrando os ovos das bordas em direção ao centro.
- 5
Continue a cozinhar e mexer suavemente até que os ovos estejam levemente firmes e um pouco cremosos em alguns lugares.
- 6
Retire do fogo e deixe o calor residual terminar de cozinhar os ovos.
- 7
Sirva imediatamente, decorado com cebolinha picada, se desejar.