Ovos Mexidos Cremosos com Espinafre
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Ovos mexidos cremosos com espinafre: super saudável e cheio de energia! Nutritivo e gostoso, perfeito para começar o dia com o pé direito ou recarregar as energias após o treino.
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 150 gramas de espinafre fresco
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 unidade de cebola picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada até ficar transparente.
- 2
Adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe em fogo baixo, mexendo suavemente até que os ovos estejam cozidos, mas ainda cremosos.
- 5
Sirva imediatamente e aproveite!