Ovos Mexidos com Frango e Tomate
•
Um prato rápido e saboroso, perfeito para um café da manhã ou jantar leve. O frango desfiado, combinado com os ovos mexidos e o frescor do tomate, criam uma explosão de sabores.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Desfie o peito de frango e reserve.
- 2
Pique finamente a cebola, o tomate e o alho.
- 3
Pique a salsinha.
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- 5
Adicione o frango desfiado à frigideira e refogue até dourar levemente.
- 6
Junte a cebola, o alho e o tomate picado. Refogue por mais 2 minutos.
- 7
Adicione a salsinha picada.
- 8
Incorpore os ovos batidos e tempere com sal a gosto.
- 9
Mexa delicadamente até os ovos estarem cozidos ao seu ponto, mas ainda úmidos.
- 10
Sirva imediatamente.