Ovos Deliciosos

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque os ovos e cubra com água fria. Adicione 1 colher de sopa de vinagre branco.

2. 2

   Leve ao fogo alto. Assim que começar a ferver, conte 8 minutos.

3. 3

   Retire do fogo e coloque os ovos imediatamente em uma tigela com água e gelo para interromper o cozimento.

4. 4

   Após esfriarem completamente, descasque os ovos com cuidado.

5. 5

   Corte os ovos ao meio no sentido do comprimento e separe as gemas das claras.

6. 6

   Coloque as gemas em uma tigela e amasse bem com um garfo até obter uma pasta homogênea.

7. 7

   Adicione a maionese, a mostarda, o sal e o suco de limão às gemas amassadas.

8. 8

   Misture delicadamente até obter um creme liso e homogêneo.

9. 9

   Recheie as metades das claras com o creme de gema.

10. 10

    Polvilhe páprica picante por cima a gosto.