Ovo Poché no Pão
Um café da manhã rápido e saboroso! Ovo poché cremoso em um ninho de pão tostado, perfeito para começar o dia com energia. Uma receita simples e deliciosa, ideal para uma refeição leve e nutritiva.
Ingredientes
- 1 fatia de Pão de forma
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher de sopa de Manteiga
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Utilize um copo ou cortador de biscoito para remover o miolo do pão de forma, criando um ninho.
- 2
Passe manteiga em ambos os lados da fatia de pão.
- 3
Em uma frigideira pequena, derreta uma colher de sopa de manteiga em fogo baixo.
- 4
Coloque a fatia de pão na frigideira, com a manteiga derretida.
- 5
Adicione um pouco de manteiga no centro do “ninho” de pão.
- 6
Quebre o ovo cuidadosamente no centro do pão.
- 7
Tempere com uma pitada de sal.
- 8
Cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, ou até a clara do ovo estar firme e a gema ao seu ponto de preferência.
- 9
Com cuidado, vire o pão com o ovo para dourar o outro lado (opcional).
- 10
Sirva imediatamente.