Ovo de Pêssego em Calda
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Uma sobremesa divertida e refrescante que imita um ovo frito, mas com um toque brasileiro delicioso! Creme de leite, leite condensado e coco combinam perfeitamente com o doce pêssego em calda.
Ingredientes
- 1/2 litro de Leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 vidro (200ml) de Leite de coco
- 3 colheres (sopa) de Amido de milho
- 1 lata de Pêssego em calda
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, dissolva o amido de milho no leite. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma panela, misture o leite com amido, o leite condensado e o leite de coco.
- 3
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um mingau consistente.
- 4
Retire do fogo e deixe o creme esfriar completamente.
- 5
Em um prato, espalhe uma porção do creme frio, formando o formato de uma clara de ovo.
- 6
Coloque uma metade de um pêssego em calda sobre o creme, com a parte curva para baixo, simulando a gema.
- 7
Regue com um pouco da calda do pêssego, imitando o óleo do ovo frito.