Ovo de Páscoa Trufado com Brigadeiro de Nescau
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Delicioso ovo de Páscoa artesanal, com um irresistível recheio de brigadeiro de Nescau cremoso e cobertura de chocolate meio amargo. Uma combinação perfeita para a Páscoa!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 colheres (sopa) de Nescau
- 1/2 colher (sopa) de Margarina
- 1/2 caixinha (100g) de Creme de leite
- 500g de Chocolate meio amargo fracionado Harald
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente fundo, misture o leite condensado, o Nescau e a margarina.
- 2
Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.
- 3
Retire, misture bem e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos em potência alta.
- 4
Verifique a consistência. Se necessário, leve ao micro-ondas por mais 1 minuto, até o brigadeiro atingir o ponto desejado.
- 5
Retire do micro-ondas e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 6
Leve à geladeira para gelar completamente.
- 7
Em um recipiente de vidro, pique o chocolate meio amargo.
- 8
Leve ao micro-ondas em potência média por 1 minuto.
- 9
Retire e misture bem com uma colher de plástico. Se necessário, volte ao micro-ondas por alguns segundos até derreter completamente.
- 10
Com um pincel, passe uma camada fina de chocolate derretido na forma de ovo de Páscoa.
- 11
Leve ao congelador por alguns minutos para firmar.
- 12
Repita o processo de pintura com chocolate mais uma vez, levando ao congelador novamente.
- 13
Recheie o ovo com o brigadeiro gelado e firme.
- 14
Passe uma camada mais generosa de chocolate derretido sobre o recheio.
- 15
Leve à geladeira ou ao congelador até firmar completamente.
- 16
Desenforme o ovo de Páscoa, decore com bombons e embrulhe para presentear.