Ovo de Páscoa de Whey Protein: Receita Fitness
Delicioso ovo de Páscoa proteico, perfeito para quem busca sabor e praticidade sem abrir mão da dieta. Recheio cremoso de pudim dietético com whey protein, coberto com casca de chocolate 70% cacau. Uma opção saudável e irresistível!
Ingredientes
- 1 pacote de Mistura para pudim dietético sabor baunilha
- 1/2 xícara (chá) de Leite em pó desnatado
- 1/2 xícara (chá) de Adoçante culinário
- 2 colheres (sopa) de Whey protein sabor baunilha
- 1/2 xícara (chá) de Água
- 1 colher (chá) de Óleo de coco
- 200 gramas de Chocolate 70% cacau
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture a água e a mistura para pudim dietético até dissolver completamente.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até o pudim engrossar.
- 3
Adicione o whey protein e misture bem. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 4
Em uma tigela, misture o leite em pó desnatado, o adoçante e o óleo de coco.
- 5
Adicione a mistura de pudim com whey protein já fria e misture até obter uma consistência de brigadeiro.
- 6
Para temperar o chocolate, pique 200g de chocolate 70% cacau em pedaços iguais. Reserve 1/3 do chocolate picado.
- 7
Derreta os 2/3 restantes do chocolate em intervalos de 30 segundos no microondas, mexendo a cada intervalo, até que esteja completamente derretido.
- 8
Adicione o 1/3 reservado ao chocolate derretido e misture até obter uma mistura homogênea e brilhante.
- 9
Verifique a temperatura do chocolate: passe um pouco nos lábios; se estiver frio, está pronto.
- 10
Despeje o chocolate temperado em uma forma de ovo de 250g e leve à geladeira até endurecer completamente.
- 11
Desenforme o ovo de chocolate e recheie com o creme de pudim e whey protein.
- 12
Decore a gosto e sirva.