Ovo de Páscoa de Leite Ninho com Nutella e Morango

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate branco picado, o leite em pó e a manteiga.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por 10 minutos, até derreter e engrossar levemente.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

4. 4

   Para o chocolate branco: Pique 2/3 do chocolate branco em pedaços pequenos. Reserve 1/3 do chocolate picado.

5. 5

   Derreta 2/3 do chocolate picado em intervalos de 30 segundos no microondas, mexendo a cada intervalo, até derreter completamente.

6. 6

   Adicione o 1/3 do chocolate reservado, misturando até derreter e obter uma mistura homogênea e brilhante.

7. 7

   Teste a temperatura do chocolate passando um pouco nos lábios: se estiver frio, está na temperatura ideal para uso.

8. 8

   Despeje o chocolate derretido em uma forma de ovo de Páscoa, espalhando uniformemente. Leve ao freezer por 10 minutos.

9. 9

   Repita o processo até obter uma casca grossa. Desenforme com cuidado.

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    Com um pincel, espalhe o chocolate branco restante na parte externa da casca, antes que endureça.

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    Enquanto o chocolate ainda está úmido, passe no leite em pó para criar uma textura granulada.

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    Coloque o creme de leite Ninho frio dentro da casca de chocolate, deixando cerca de 1 cm de espaço na borda superior.

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    Espalhe metade da Nutella sobre o creme.

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    Coloque a outra metade da Nutella em um saco de confeitar com bico fino e decore o topo.

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    Ajeite os morangos fatiados sobre a Nutella.

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    Decore com mais um fio de Nutella, se desejar.

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    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.