Ovo de Páscoa de Churros: Receita Caseira
Delicioso ovo de Páscoa com o sabor irresistível dos churros. Recheio cremoso de doce de leite e canela, coberto com chocolate meio amargo temperado. Uma explosão de sabor para a sua Páscoa!
Ingredientes
- 300 gramas de Chocolate meio amargo
- 1 lata de Doce de leite
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Temperagem do chocolate: Divida o chocolate em três partes iguais. Derreta duas partes em banho-maria ou em intervalos de 30 segundos no microondas, mexendo sempre até derreter completamente. Misture a parte restante e mexa vigorosamente até obter uma mistura homogênea e brilhante.
- 2
Prepare o molde: Despeje uma camada fina de chocolate temperado em um molde de ovo de Páscoa de 300g. Leve à geladeira por 10 minutos, ou até firmar.
- 3
Camadas de chocolate: Repita o processo de cobertura com chocolate, levando à geladeira após cada camada até que o chocolate esteja firme e esbranquiçado. Repita até acabar o chocolate.
- 4
Desenformar: Retire o ovo de Páscoa do molde com cuidado, certificando-se que o chocolate esteja completamente seco e desgrudando da forma.
- 5
Recheio: Em um recipiente, misture o doce de leite com o creme de leite até obter um creme homogêneo e cremoso. Adicione a canela a gosto e misture bem.
- 6
Montagem: Recheie o ovo de Páscoa com o creme de doce de leite e canela. Com um saco de confeitar, decore o ovo com doce de leite puro e salpique canela em pó por cima.