Ovo de Páscoa de Chocolate com Azeite
Surpreenda com este ovo de Páscoa diferente e saudável! Chocolate meio amargo cremoso com um toque especial de azeite extra virgem. Uma receita fácil e deliciosa para a Páscoa.
Ingredientes
- 300 gramas de Chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem
Modo de Preparo
- 1
Derreta 200g do chocolate em intervalos de 30 segundos no microondas, em potência média, até formar uma pasta homogênea.
- 2
Retire do microondas e adicione os 100g de chocolate restantes, ralado. Misture bem até obter uma temperatura ideal (aproximadamente 28°C).
- 3
Utilize uma forma para ovos de Páscoa com 3 camadas para facilitar o processo e obter um bom acabamento.
- 4
Despeje o chocolate derretido na forma até a altura indicada, tampe e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
- 5
Enquanto a casca endurece na geladeira, misture o azeite de oliva ao chocolate restante até incorporar completamente. Esta mistura servirá de recheio.
- 6
Retire a casca de chocolate da geladeira e recheie com a mistura cremosa de chocolate e azeite.
- 7
Leve o ovo de Páscoa recheado à geladeira por mais 30 minutos para firmar o recheio.
- 8
Seu ovo de Páscoa está pronto! Sirva e surpreenda seus convidados.