Ostras Gratinadas com Cream Cheese
Deliciosas ostras gratinadas, com um toque cremoso de cream cheese e o sabor intenso do queijo parmesão. Uma entrada sofisticada e fácil de preparar!
Ingredientes
- 1 de Dúzias de ostras
- 50g de Queijo Mussarela
- 2 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de Cream Cheese
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino moída na hora
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela com água fervente, coloque as ostras e cozinhe até que elas se abram completamente (aproximadamente 5 minutos).
- 3
Retire as ostras da água e reserve-as em uma travessa refratária.
- 4
Em cada ostra, adicione uma porção de cream cheese, mussarela e queijo parmesão ralado.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Leve ao forno preaquecido por 8 a 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- 7
Sirva imediatamente.