Omelete Napolitana
Delicie-se com esta saborosa Omelete Napolitana, recheada com presunto e queijo, perfeita para um café da manhã ou lanche rápido. Uma combinação clássica que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 2 unidades de ovos
- 1 fatia de presunto
- 2 fatias de queijo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- um fio de azeite
Modo de Preparo
- 1
Quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo ou batedor até ficarem homogêneos.
- 2
Corte a fatia de presunto e as fatias de queijo em pequenos cubos.
- 3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um fio de azeite.
- 4
Despeje os ovos batidos na frigideira e cozinhe por alguns minutos.
- 5
Distribua o presunto e o queijo sobre a omelete ainda mole.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Quando as bordas começarem a firmar, use uma espátula para dobrar a omelete ao meio.
- 8
Deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos, até que o recheio esteja derretido e a omelete esteja totalmente cozida.